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简单的白水羊肉
简单的白水羊肉
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翡翠蝉本尊
小时候家里很少吃羊肉,也很少买羊肉,偶尔买一次,父亲用最简单的做法,白水煮羊肉,就是儿时记忆里的美味。
用料
羊腿肉
甜面酱
大葱
简单的白水羊肉的做法
羊肉清洗,焯水去血沫,把羊肉煮熟,放凉,切片
大葱取葱白部分斜切成丝
吃的时候夹一片羊肉和一些葱丝蘸甜面酱一起吃
小贴士
1,羊肉最好有肥有瘦才香,凉吃切俩三毫米的厚度,不要太薄。
2,大葱挑实心的取葱白那段,山东的大葱最好
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-10-26 22:02:39
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简单的白水羊肉的答疑
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