#黑椒蒸杏鲍菇#板栗老鸭汤#桂花黑米粥——【北鼎蒸炖锅食谱】

收到产品最高兴的就是开箱的那一刻了，打开外包装盒，看到我们的小北被塑料磨砂纸包裹着放在海绵泡沫架上。

迫不及待的撕开外包装，终于露出我们蒸炖锅的真实面貌。这一抹淡淡的浅杉绿，让人看上去舒服极了。

这是蒸炖锅的锅盖锅身、长方形陶瓷盘和不锈钢蒸架。

这是两个透明的炖盅，采用日本AGC高绷硅玻璃制作，不惧冷热容易清洗，一次两个口味随心选。

现在我已经迫不及待的来试一下蒸炖锅的蒸功能了。
先准备一下食材:杏鲍菇、黑胡椒酱和青椒粒，还有小香葱。

杏鲍菇洗干净之后切成丝。

加入黑胡椒酱腌制十分钟。

将蒸炖锅放在平坦干净的耐热台面上，打开锅盖，取出除了蒸汽挡板以外所有配件。

加入适量的清水，水量一定不能超过最大水位或者低于最小水位，若加水过多安装积汁盘以及烹饪时水可能会溢出哦。

放入聚能环和积汁盘，将蒸架平整的放在积汁盘上。

再将装着杏鲍菇的耐高温玻璃碗放入蒸箱中。

将青麻椒撒入盘中，口味重的可以多放点，口味淡的也可以不放。

盖上盖子。如果盖子没有盖好，烹煮的时候蒸汽会从侧缝溢出，容易造成烫伤。

插上电源，蜂鸣器发出响声。屏幕全显后会进入“蒸”状态，时间选择为十分钟。

不到一分钟就上汽了，效率很高，这样蒸出来的食物更加的鲜美。

蒸炖锅的旁边还有各种食物的蒸制时间介绍，可以给新手宝宝做一个参考。

如果在蒸炖的过程中水位不足的话，可以从侧边的注水口倒入清水。
检测装置如果检测到水箱缺水的话，将会在显示屏上显示缺水两个字，并会发出蜂鸣声提示用户。
妈妈再也不用担心我把锅烧干了😂😂（已经烧坏了好几个普通的蒸锅了 ）。

蒸制时间到了，这个时候的瓷盘是非常热的，取的时候一定要带好隔热手套。

 将小香葱洗净之后切成末，趁热撒入杏鲍菇上。

谁说蒸菜寡淡无味，黑椒味非常浓郁的杏鲍菇，比肉好吃啊！

下面我们来看一下蒸炖锅的炖功能，准备一下两份材料。
我习惯在中午把材料准备好，然后预约上，晚上下班就可以喝到暖暖的粥了。

将板栗清洗干净之后去壳剥出板粟仁，可以用你习惯的方式，我习惯在热水里煮😔😔。

鸭腿清洗干净切成小块儿，焯水两分钟之后放在温水中洗净沥干水分备用。

将板栗、鸭腿和切好的姜片放入炖盅，并将炖盅添水到八成满。

桂花黑米粥中除了桂花其他材料清洗干净，放入炖盅，同样将炖盅添水至八成满。

将两个玻璃炖盅放入支架上。

蒸炖锅内加水至放盅前水位。

握紧炖盅支架，轻轻放入蒸炖锅中。

盖紧锅盖。
盖上锅盖时，确认锅盖上的蒸汽孔位远离于控制面板的后侧，否则操作时会有可能被烫伤。

插上电源，选择炖功能，时间调至一个半小时。

按下预约键进入预约界面，预约时间设置为四个小时，点开始键，进入预约倒计时。

晚上下班后汤已经炖好了，戴上隔热手套，小心地将炖盅支架取出。

将老鸭汤中放入适量的盐，这一份是小朋友的。

老鸭汤的口感非常清甜，小朋友迫不及待的就开喝了😂😂。

将黑米粥中趁热撒入干桂花。

香甜软糯，益气补血，我最喜欢了。