茄子牛肉酱意面(意面新吃法)

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番茄肉酱意面🍝有没有吃腻?我是不大爱番茄那个酸酸的味道,于是今天想着创新一下,用茄子来做酱。
这个真的好吃到爆,老公一边吃一边夸哈哈~

用料  

意大利面 适量
2瓣
茄子 1个
番茄酱 适量
牛肉丁 适量

茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法  

  1. 准备材料,大家凭喜好多加或减少用料就行

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤1
  2. 先把蒜末炒香

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤2
  3. 先放牛肉丁炒热(我直接用的熟牛肉,生的之前先用酱油和料酒腌一下比较好)

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤3
  4. 加入茄子丁继续炒

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤4
  5. 炒到微软了倒入酱油

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤5
  6. 炒成这样的时候

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤6
  7. 加入番茄酱啦~再炒炒炒

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤7
  8. 煮好意面,注意捞出来后要再加点水在里面,不然容易粘稠

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤8
  9. 淋上就可以啦~口感真的好滴不要不要的!

    茄子牛肉酱意面(意面新吃法)的做法 步骤9

小贴士

蒜很重要!面不粘很重要!!
 

茄子牛肉酱意面(意面新吃法)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-19 11:11:04
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