布朗尼

布朗尼(英语:Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎。传说中,布朗尼是某位黑人老嬷嬷制作松软可口的巧克力蛋糕时,忘了打发黄油而做出来的失败作品,一尝却异常美味。这个“美丽意外”的产物,后来成为了美国家庭餐桌上的常客。

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