最简单的卤牛肉
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人做过这道菜
KingSunO
受了伤，得补补就买了牛肉，～~有点坑d(ŐдŐ๑)5斤肉成品不超过1斤。
用料
最简单的卤牛肉的做法
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牛键肉切块
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加水姜料酒去血水
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捞出后冷水速凉
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加食用油小火 加入冰糖
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冰糖融化加干辣椒
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加水加料包煮
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中小火煮30分后加酱油半碗老抽调色
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下肉煮
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10分钟大火50分钟小火后关火在料汤中放凉
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30分后出锅用保鲜膜包裹放入冰箱中存储
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切片 可以吃了^ω^
小贴士
煮的时候水要漫过肉，以前直接买香料炸后再加水，料包不能炸的会散，料包要当水中泡。
