紫薯吐司面包

1 人做过这道菜
家里有个这个不吃,那个不吃的娃,唯有吐司是娃的最爱,就想着各种吐司。胡萝卜的,菠菜,南瓜

用料  

高筋粉 400克
50克
酵母 6克
鸡蛋(我家娃过敏自己吃不加的) 1个
牛奶 135克
酸奶 100克
黄油 30克
紫薯 400克

紫薯吐司面包的做法  

  1. 把紫署蒸熟,压成泥 ,放凉后,放入面包机里

    紫薯吐司面包的做法 步骤1
  2. 分别把其它材料,除了黄油以后的材料全部放入面包机里, 关于牛奶部分,(如果做胡萝卜的,直接加点水用破壁机打成汁,直用可以用,这样牛奶部分不用加了。 ) 。图片为胡萝卜的。

    紫薯吐司面包的做法 步骤2
  3. 如果做南瓜的也可以,牛奶的部分要少加,南瓜本身有水分,上次做了南瓜的只加了100克的牛奶,酸奶就不用加了 做出来的也很完美

    紫薯吐司面包的做法 步骤3
  4. 用面包机选和面功能,我一般是活两遍的,到第二遍的时侯在把黄油一次性倒进去。两遍结束后,直接放在面包机里关掉电源,发面,大概40分钟就己经二倍大了。

    紫薯吐司面包的做法 步骤4
  5. 拿 出来放在面板上,分成每分 170克,需要三个 ,还会剩下很多面团一般我就做成其它面包了。分好后,盖上保鲜膜醒10分钟,在赶成长条状。

    紫薯吐司面包的做法 步骤5
  6. 在把长条,卷成卷状,放入面包盒里

    紫薯吐司面包的做法 步骤6
  7. 三个全部放好,盖上保鲜膜,放入烤箱里发。发到八层满,加盖。烤箱170度40分钟左右。

    紫薯吐司面包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

紫薯吐司面包相关分类

该菜谱发布于 2019-09-03 20:08:20
63 收藏


作者诚诚妈1314的其他菜谱

紫薯吐司面包的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑