原料图
锅中放底油,煎香姜片
之后取出姜片放入冰糖块炒糖色
当冰糖开始冒密集的小泡且呈现焦糖色的时候就可以了
立即放入鸡翅,快速翻炒
加入酱油
加入料酒
以及1大杯清水
大火烧开
之后转中火焖煮20min
之后大火收汁即可
上传你做的【0159】零基础红烧鸡翅 <302小厨房>
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