火龙果麻薯坚果软欧
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人做过这道菜
糖糖果果麻麻
邻居送了个红心火龙果！颜色诱人！立马就想做一个火龙果颜色的软欧面包！生命太短暂，哪有时间留给遗憾！动起来！
用料
| 面团的分量 👇 | |
| 火龙果汁 | 80克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个约40-50克 |
| 酸奶 | 70克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1-2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 麻薯的分量 👇 | |
| 牛奶 | 120克 |
| 糯米粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 15克 |
| 坚果的分量👇 | |
| 葡萄干 | 随意 |
| 坚果包2包 | 50克 |
| 喜欢什么坚果 | 适量加就好 |
火龙果麻薯坚果软欧的做法
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火龙果汁，如果要黑子就全部榨汁就好，如果不要籽，就用筛子压出汁
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除了黄油，面团的材料全部放入面包机和面！和面均匀后加入黄油，继续和面到可以出手套膜！然后发酵1.5-2倍大！这个时候你可以去做麻薯
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麻薯材料，除了黄油，搅拌均匀盖保鲜膜，上锅蒸20分钟！趁着热度加入黄油，揉进去！
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慢慢揉，不要着急，揉到这样光滑！我就用刮刀揉进去的
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分成6份
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发好的面团，拿出来排气，轻轻整形即可，不要像揉馒头那样
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分成6等份，盖上保鲜膜，继续醒15-20分钟！你就可以去准备坚果材料了
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弄了点新鲜核桃！你没有的话，用干的也行！新鲜的核桃口感脆脆哦
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葡萄干洗干净用厨房用纸擦干水！我喜欢口感甜甜的，所以又加黑提干
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坚果要切碎
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麻薯擀成椭圆形，撒上坚果
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面团也是擀成椭圆形，当上麻薯坚果，把他卷起来，收口向下，放入烤盘
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弄了两个圆形，不好弄，还是长条的方便弄！拿去烤箱又发面，发到1.5倍大
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发好了，就烤箱预热180度，这个时候，给它筛粉，划些花刀，你喜欢什么样子的，就划成什么样的，完美！
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入烤箱，上下火180度，烤20-25分钟！我烤了25分钟！依各家烤箱脾气而定哈！烤了5分钟就盖一层锡纸，我没拍照，避免上色过深了，等下你软欧就没那么红了哟！就会变成橙色
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完美出炉！有个花刀划太深，麻薯都爆出来了！所以大家划的时候就注意咯！
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稍微摆了下 哈哈
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凉透了切开
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一个软欧切了3块，就被糖糖拿走了一块！
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这个划花型果果喜欢，说它是树叶
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满满的坚果！每一口都是幸福！
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果果
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糖糖
小贴士
1，揉面时，黄油后放，要揉出手套膜
2，坚果要切碎
3，葡萄干其实很脏的，一定要洗
4，麻薯揉黄油进去一定要有耐心
5，进烤箱5分钟左右，一定记得盖锡纸，以免上色过度
其他也没有什么了！耗时要3个小时差不多
2，坚果要切碎
3，葡萄干其实很脏的，一定要洗
4，麻薯揉黄油进去一定要有耐心
5，进烤箱5分钟左右，一定记得盖锡纸，以免上色过度
其他也没有什么了！耗时要3个小时差不多
