复刻《昨日的美食》-- 蛋炒竹笋配榨菜
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人做过这道菜
梵妖食摄
《昨日的美食》，一个中年帅哥给同性爱人做饭的故事。
每一集中日式家常料理的做法必不可少，可每次比菜看起来更好吃的就是主角吃饭的感觉。那种日本特有的漫画式表演渲染出了食物给人带来的巅峰感受。
两位中年帅哥在每一餐中共享着每一道美食，也共享着每一天的经历与感受。在这种最平淡的日常中蕴藏着的美味，滋润了每个无聊的日子。
克制、节约、不将就，在这部《昨日的美食》中有了更具体的体现。
“吃得好还不够，吃的省才厉害”这是主角笕史明的名言。所以，在这部电视剧中，更多的是简单的家常菜。
每一集中日式家常料理的做法必不可少，可每次比菜看起来更好吃的就是主角吃饭的感觉。那种日本特有的漫画式表演渲染出了食物给人带来的巅峰感受。
两位中年帅哥在每一餐中共享着每一道美食，也共享着每一天的经历与感受。在这种最平淡的日常中蕴藏着的美味，滋润了每个无聊的日子。
克制、节约、不将就，在这部《昨日的美食》中有了更具体的体现。
“吃得好还不够，吃的省才厉害”这是主角笕史明的名言。所以，在这部电视剧中，更多的是简单的家常菜。
用料
复刻《昨日的美食》-- 蛋炒竹笋配榨菜的做法
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食材大集合
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蒜切末，葱白切末，笋切丝。
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榨菜切碎。
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鸡蛋加少许料酒，打碎，炒熟。
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锅中留一些油，小火爆香蒜和葱。
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倒入竹笋，小火炒熟。
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倒入炸菜碎，翻炒均匀。
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最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。
小贴士
注意事项:
1、冬天煮这道菜，如果用冬笋的话，要先过水。
2、因为放了榨菜，如果平时吃的比较清淡，可以不再加任何调料。
1、冬天煮这道菜，如果用冬笋的话，要先过水。
2、因为放了榨菜，如果平时吃的比较清淡，可以不再加任何调料。
