香辣孜然烤土豆片(少油版)

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“棉袄”特别喜欢吃烤土豆片,烧烤店买的,又觉得油多,所以,自己做了这少油的烤土豆片。放学回家,肚子饿,刚好可以垫垫饥。

用料  

土豆 1个
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
适量
黑胡椒 适量

香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法  

  1. 食材大集合

    香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法 步骤1
  2. 土豆削皮

    香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法 步骤2
  3. 切成2mm的土豆片

    香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法 步骤3
  4. 放水中浸泡,多换几次水,使水清澈

    香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法 步骤4
  5. 烤箱220度,预热10分钟。用厨房纸把水吸干

    香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法 步骤5
  6. 一片片摆在烤盘上

    香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法 步骤6
  7. 刷上薄薄的一层油

    香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法 步骤7
  8. 撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。翻面,继续刷上油、撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。送入烤箱,上下火220度,15分钟。

    香辣孜然烤土豆片(少油版)的做法 步骤8

小贴士

注意事项:
1、土豆一定要放在水里面浸泡一会儿,可以去除淀粉质。
2、这是少油版的,所以只要刷薄薄一层就可以。
3、烤盘下垫张锡纸,撒调料的时候,就不会弄得到处都是了。
4、每个人的烤箱温度都不一样,所以在烤的时候,一定要多看几次烤箱,注意一下温度。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香辣孜然烤土豆片(少油版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-22 09:37:45
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