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学厨水立方吐司

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水立方基本吐司配方，加葡萄干或者蔓越莓等果脯类先在蒸锅里中小火蒸十分钟，冷却后使用。

用料  

高筋面粉 560克
牛奶+蛋液 400克
酵母 10克
盐 5克
糖 90克
无味食用油 50克
葡萄干 100克
学厨水立方 四个

学厨水立方吐司的做法  

  1. 所有食材放搅拌桶里，一档揉到无干粉，再三档揉直出膜

    学厨水立方吐司的做法 步骤1

  2. 面团分成四份，松弛十分钟后整形放入模具。这次做了一个原味三个蔓越莓口味。

    学厨水立方吐司的做法 步骤2

  3. 烤箱发酵九分满，不用从烤箱取出，直接上火150下火160，烘烤二十分钟取出脱模。

    学厨水立方吐司的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的学厨水立方吐司

 

学厨水立方吐司相关分类

面包 烤箱
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该菜谱发布于 2019-07-05 20:13:49
70 收藏
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学厨水立方吐司的答疑

  • 紫蓝珍妮(下厨房)
    紫蓝珍妮  2019-09-20  
    0 赞
    请问这个是12cm水立方吗
    作者回复 2019-09-21  
    学厨水立方

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