减脂玉米面发糕

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跟前面那个糙米糕差不多,只不过少放了50的面粉改成玉米粉了,没放鸡蛋,不喜欢那味。

用料  

玉米面 150克
自发面粉 50克
酵母 1.5克
泡打粉 1克
葡萄干 适量克
170克

减脂玉米面发糕的做法  

  1. 把所有材料称好,加入水,搅拌均匀,放温暖的地方发酵,现在天气差不多1个小时,然后排气,倒入马芬杯,二次发酵10分钟,热水上锅蒸15焖5分钟

    减脂玉米面发糕的做法 步骤1

小贴士

1  个人觉得不放鸡蛋好吃,没有那腥味,加了鸡蛋凉了有蛋腥味,尽管放了醋去腥
2  喜欢口感细腻的可以面粉跟玉米面1/1(我在减肥中,白面不想吃太多)
3没放白糖,用葡萄干代替了,我觉得挺甜的,我口淡,喜欢吃甜的可以自己放点
 

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该菜谱发布于 2019-07-02 11:11:49
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减脂玉米面发糕的答疑

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