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减脂玉米面发糕
减脂玉米面发糕
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爱做饭的人运气都不会差
跟前面那个糙米糕差不多,只不过少放了50的面粉改成玉米粉了,没放鸡蛋,不喜欢那味。
用料
玉米面
150克
自发面粉
50克
酵母
1.5克
泡打粉
1克
葡萄干
适量克
水
170克
减脂玉米面发糕的做法
把所有材料称好,加入水,搅拌均匀,放温暖的地方发酵,现在天气差不多1个小时,然后排气,倒入
马芬
杯,二次发酵10分钟,热水上锅蒸15焖5分钟
小贴士
1 个人觉得不放鸡蛋好吃,没有那腥味,加了鸡蛋凉了有蛋腥味,尽管放了醋去腥
2 喜欢口感细腻的可以面粉跟玉米面1/1(我在减肥中,白面不想吃太多)
3没放白糖,用葡萄干代替了,我觉得挺甜的,我口淡,喜欢吃甜的可以自己放点
上传你做的减脂玉米面发糕
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该菜谱发布于 2019-07-02 11:11:49
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