酸菜 泡菜 子姜 切好备用 我家的是妈妈自己泡的 超市里面也可以买到
鸡胗切片 有点不新鲜所以过了一下水 然后加入适量的豆瓣酱和切好的红辣椒备好
过水
热油 注意一定要多放点油 炒出来的才好吃
先将子姜和泡脚翻炒片刻
然后倒入加了豆瓣酱和红辣椒的鸡胗
翻炒至变色
加入一勺酱油和适量盐 然后倒入酸菜
所有食材加入后翻炒片刻
完成
上传你做的酸辣鸡杂
吃也不胖胖
