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萝卜丝鲫鱼汤

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用料  

鲫鱼 1条
萝卜 半根切丝
姜 3片
油 10克
盐 5克
胡椒粉 1克
猪油 1勺
开水 500克

萝卜丝鲫鱼汤的做法  

  1. 姜片和油放入主锅，2分钟120度速度1爆香

    萝卜丝鲫鱼汤的做法 步骤1

  2. 将鱼身抹油，放入主锅，头尾如图放在刀架上，3分钟V反转小勺

    萝卜丝鲫鱼汤的做法 步骤2

  3. 加入开水500克，萝卜丝，10分钟100度反转小勺。全程盖上量杯盖。

    萝卜丝鲫鱼汤的做法 步骤3

  4. 水开后从量杯孔放入一勺猪油。还剩2分钟时放入盐和胡椒粉调味

    萝卜丝鲫鱼汤的做法 步骤4

  5. 出锅撒葱花，原汁原味的鲫鱼丝萝卜汤。

    萝卜丝鲫鱼汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-06-20 19:50:55
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