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芹菜炒牛肉

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合格小煮妇的厨房  合格小煮妇
经常做的一道下饭菜！

用料  

牛肉 200克
生抽 1勺
料酒 1勺
淀粉 2勺
芹菜 3根
盐 适量
耗油 适量
番茄 1小个
菜椒 1个
蒜米 1颗
姜 适量

芹菜炒牛肉的做法  

  1. 把芹菜、番茄、菜椒、蒜米洗干净切好

    芹菜炒牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉切好

    芹菜炒牛肉的做法 步骤2

  3. 加生抽、料酒、生粉、姜、油把牛肉腌好

    芹菜炒牛肉的做法 步骤3

  4. 热锅烧热油把牛肉先抄熟，在倒出！

    芹菜炒牛肉的做法 步骤4

  5. 热锅烧油，先放蒜米、菜椒、番茄炒香再放芹菜加一点盐炒半熟

    芹菜炒牛肉的做法 步骤5

  6. 加入牛肉炒熟，加耗油、鸡精翻炒一下，出锅！

    芹菜炒牛肉的做法 步骤6

  7. 出锅！

    芹菜炒牛肉的做法 步骤7

小贴士

腌牛肉一定要放油，让牛肉与空气隔绝牛肉就会嫩嫩的，怎么炒都不老！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的芹菜炒牛肉

 
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该菜谱发布于 2019-06-15 20:14:24
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芹菜炒牛肉的答疑

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