糖醋里脊
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人做过这道菜
豆妈食厨
先生爱吃的糖醋里脊
用料
糖醋里脊的做法
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里脊肉切成长条段
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姜片加入料酒混合打成姜泥汁，将姜泥汁，盐，鸡蛋加入里脊肉中
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加入白胡椒粉，混合用筷子顺时针搅拌上劲，腌制10到20分钟
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腌制好的里脊肉，加入一个鸡蛋搅拌均匀
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加入生粉
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搅拌均匀，让每根里脊肉都裹住粉浆
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油温八成热，把里脊放进去炸
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捞出来沥干
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全部复炸一次
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吸油纸垫在托盘内，平铺在盘子里
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锅内放油，放入番茄酱加白糖炒，边炒边尝味道，然后加入水淀粉，撒熟白芝麻
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每根里脊都裹满糖醋汁
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装盆享用
小贴士
糖醋汁没有加白醋，因为我觉得番茄汁已经够酸了。所以，你们酌情考虑
