酱油蛋炒饭

Name: 酱油蛋炒饭
Ingredients: 2个鸡蛋; 1碗半剩饭; 适量葱花; 适量油; 适量酱油

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前几年喜欢吃风靡一时的黄金粒粒蛋炒饭，现在还是喜欢小时候这种炒饭。

用料

锅里加油烧热(不能有水)，把饭倒进去和油翻炒，用锅铲把米饭压平弄开，打入鸡蛋，可以快速翻炒让鸡蛋沾在大部分饭上，也可以等它差不多凝固了在翻，口感不一样，个人喜欢后面那种。然后倒入酱油(我用了2勺左右，平时喝汤那种小汤勺)，最后放葱花翻炒一下。全程大火。

饭酱油蛋炒饭蛋炒饭醬油酱油叉烧蛋炒饭

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-09 20:27:22

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