玉米猪肉煎饺

2 人做过这道菜
不喜欢吃水饺,蒸饺
那么就试试煎饺吧,😊

用料  

饺子皮 26张
猪肉 200克
鸭蛋/鸡蛋 1个
蚝油 1小勺
玉米 半根
冰花
淀粉 3小勺
50-70ml

玉米猪肉煎饺的做法  

  1. 1.先把玉米洗干净剥好煮到刚刚熟就好,(大概煮6分钟左右)

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤1
  2. 2.把猪肉洗干净剁碎

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤2
  3. 3.加入一勺蚝油(这是婴儿勺)加一个鸭蛋/鸡蛋把肉搅拌上劲。

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤3
  4. 4.肉搅拌上劲后倒入煮好玉米粒,搅拌均匀。

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤4
  5. 5.平底锅抹一层油。(不需要开火)

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤5
  6. 6.看图包饺子

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤6
  7. 7.一个个放入平底锅,小火慢煎到底部金黄。

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤7
  8. 8.将淀粉加水搅拌均匀。

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤8
  9. 9.煎到底部金黄后轻轻倒入准备好的淀粉水。倒入后盖锅盖3-4分钟焖干水份(小心糊)

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤9
  10. 10.好好吃😋

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤10
  11. 11.我的冰花有点糊

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤11
  12. 12.剩下的我包成饺子。

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤12
  13. 13.密封袋装好放入冷冻,一周内吃完。

    玉米猪肉煎饺的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

玉米猪肉煎饺相关分类

该菜谱发布于 2019-06-09 12:41:46
58 收藏


玉米猪肉煎饺的答疑

  • 咿呀咿呀哟哈哟  2019-12-20  
    0
    请问放淀粉水的作用是煮熟肉变嫩嘛
    作者回复 2019-12-21  

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