花生酱馒头
7.3
综合评分
7
人做过这道菜
初一妈m
用的是皮卡思无盐幼滑花生酱
用料
花生酱馒头的做法
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1.将酵母倒入面粉面上再倒入牛奶，搅拌成小碎团。
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2.取出来揉面，揉至光滑。
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3.将揉至光滑面团放入烤箱发酵（放一杯温水在旁边）40-50分钟，发酵成功面包撕开会看到里面很多蜂窝组织。再次揉面排气，揉至面团切开没有看到很多大气孔即可。
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4.花生酱调制…勺出需要的量放入碗内，加一点点牛奶顺时针搅拌，多次少量添加牛奶搅拌。调制成有点流质样。
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5.把面团擀平抹上花生酱。卷条形，切割。
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6.上锅大火蒸15分钟后关火焖5分钟再打开。
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7.不要擀太薄，我的擀得太薄。
