登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕

乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
烘焙发烧友jingjing的厨房  烘焙发烧友jingjing

用料  

鸡蛋 7--8个
蛋黄 80克
蛋白 160克
柠檬汁 5-6滴
玉米油 50克
细砂糖 20+60克
低粉 90克
奶粉 12克
香草精 5-6滴
水 50克

乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕的做法  

  1. 水+油+20克细砂糖搅拌均匀+蛋黄搅拌均匀

  2. 蛋白+柠檬汁 塔塔粉 厨师机打发过程中分3次加入60克砂糖

  3. 取1/3蛋白糊，加入蛋黄糊中拌匀。
    再将半年后的蛋黄糊，倒入剩余的蛋白糊中拌匀。搅拌时手法要轻，以免消泡。

  4. 烤箱预热145度烤40分钟。

上传你做的乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕

 

乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 厨师机
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-08 16:44:01
12 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者烘焙发烧友jingjing的其他菜谱

黄金奶香片

黄金奶香片

烘焙发烧友jingjing      2 做过
暖胃的姜汁撞奶

暖胃的姜汁撞奶

烘焙发烧友jingjing      0 做过
快手蛋黄椰丝球

快手蛋黄椰丝球

烘焙发烧友jingjing      0 做过
传统阿胶糕

传统阿胶糕

烘焙发烧友jingjing      0 做过
多味曲奇

多味曲奇

烘焙发烧友jingjing      0 做过
仔妈可可杏仁

仔妈可可杏仁

烘焙发烧友jingjing      0 做过
一分钟学会木糠杯

一分钟学会木糠杯

烘焙发烧友jingjing      0 做过

乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕的答疑

关于乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负