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鸡丝凉面

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嗜臭狂人的厨房  嗜臭狂人

用料  

碱面 一把
青瓜 1根
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
香菜 1把
生抽 1勺
醋 1勺
辣椒油 2勺
白芝麻 1把

鸡丝凉面的做法  

  1. 青瓜洗净，切成丝，尽可能细

    鸡丝凉面的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切丝，放水里煮5分钟捞出

    鸡丝凉面的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，油温上升倒入蛋液，两面煎至变深

    鸡丝凉面的做法 步骤3

  4. 盛出切成丝

    鸡丝凉面的做法 步骤4

  5. 面条放入沸水煮到熟，倒入冰水冷却

    鸡丝凉面的做法 步骤5

  6. 鸡胸肉煮熟后，手撕放在面条上，香菜切碎，与青瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝一起放

    鸡丝凉面的做法 步骤6

  7. 淋一勺醋、一勺生抽、两勺辣椒油，撒上白芝麻

    鸡丝凉面的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀，非常香！

    鸡丝凉面的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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鸡丝凉面相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-03 16:24:55
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鸡丝凉面的答疑

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