宫保虾仁
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人做过这道菜
lianyi514714
冰箱里还有前几天买的黄瓜，青豆和虾仁，给娃做个宫保虾仁吧！
用料
宫保虾仁的做法
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准备好蒜末，花椒，干辣椒。虾仁化冻，黄瓜切丁，青豆清洗干净。
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虾仁加胡椒粉，淀粉，料酒腌制十几分钟。
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起锅把青豆煮至七八成熟，虾仁入油锅煎熟。
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适量白糖，醋，生抽，盐，鸡精，淀粉，少许清水调成料汁。
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起锅放油，炸香花椒后把花椒挑出，放蒜末，郫县豆瓣酱炒出红油。
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将黄瓜放入锅内炒软，再放入煮熟的青豆和虾仁。将调好的料汁倒入锅内，收汁。
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装盘，色香味美的宫保虾仁就做好了。很受家人的喜爱哟！
