食|香菇腊肠焖饭

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就喜欢这种又消耗食材,又省时美味的饭。

用料  

香肠 半根
香菇 5朵
大米 1杯
10克
生抽 1勺
酱油 0.5勺
蚝油 1勺
5克
胡萝卜 1根
豌豆 50克

食|香菇腊肠焖饭的做法  

  1. 配菜

    食|香菇腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 配菜

    食|香菇腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 炒料

    食|香菇腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 临出锅遛边儿倒入生抽等提前调好的配料炒匀

    食|香菇腊肠焖饭的做法 步骤4
  5. 米饭提前淘洗好,根据自己的锅和饮食习惯加水。倒入炒好的菜,不需要额外加水。调至米饭档浓郁,开蒸。

    食|香菇腊肠焖饭的做法 步骤5
  6. 成品。

    食|香菇腊肠焖饭的做法 步骤6
  7. 由于换了新锅,第一次使用,不知是水加多了一点,还是味道选择的缘故,米饭有些湿。下次调整水分或者选择清香试试。有改善会再发图上来。

    食|香菇腊肠焖饭的做法 步骤7

小贴士

喜欢什么配菜可以调整多加些,我是青菜褂的,肉食可以放一根香肠啊。也可以换成排骨。建议配菜炒过再焖,感觉比单纯放调味料香。
 

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该菜谱发布于 2019-05-16 11:44:34
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