健康拌杂菜(减脂晚餐)

配菜处理：

豆耳热水焯一下
鸡蛋煎成蛋皮后切丝
木耳泡发后热水焯一下再切丝
小白菜热水焯熟再切段儿
黄瓜胡萝卜小葱切丝，苦苣切段
酱牛肉撕成小块

当然，想吃什么放什么菜，可以放豆芽豆皮替换。（豆制品营养又饱腹）

酱汁混合：

一勺花生酱www.xiachufang.com/recipe/103825775/
用适量温水稀释并加入一点芝麻酱、生抽、蒜泥、醋、糖、一点姜丝调匀。
最后把配菜同酱汁混合均匀。

一盘拌杂菜，好吃没负担，美味又营养。主要晚上吃，不会担心长体重。