麻辣小龙虾
1
人做过这道菜
流～星
又到了吃小龙虾的日子了，头一回尝试做麻辣小龙虾，儿子亲自动手清洗，爷俩一通忙活，做出来是麻辣鲜香，儿子说这次吃的麻辣小龙虾是最美味的，以后想吃还是吃自己做的美味踏实
用料
麻辣小龙虾的做法
-
将小龙虾用刷子清洗干净，从尾部去除虾肠，剪去虾头
-
热锅凉油，加入麻椒、郫县豆瓣、泡椒、小米椒、干辣椒爆出香味，加冰糖、葱姜蒜炒制
-
加冰糖、葱姜蒜炒制
-
倒入小龙虾翻炒
-
加入盐、啤酒，矿泉水没过小龙虾，盖盖闷制20分钟左右
-
收汁撒入黄瓜、韭菜翻炒入味
-
出锅装盘
小贴士
1、调味料可按个人口味酌情增减
2、喜欢加啤酒的亲可以加量无需加水
2、喜欢加啤酒的亲可以加量无需加水
