秘制烤馍片

8.4 综合评分
227 人做过这道菜
市售的烤馍片因其价格低廉保质期长而深受广大消费者喜爱,你说她没有添加剂鬼都不信。今天心情不错就试着用我前两天做的酸奶馒头试着做一下,没想到居然不比买的差,自我感觉比买的还好次,,,,,,

用料  

馒头 2个
五香粉 适量
味精(细粉) 适量
玉米油 适量
适量

秘制烤馍片的做法  

  1. 将馒头切成片

    秘制烤馍片的做法 步骤1
  2. 调制料汁:味精、五香粉、盐、油倒在碗内混合均匀

    秘制烤馍片的做法 步骤2
  3. 用毛刷将料汁刷于馍片两面

    秘制烤馍片的做法 步骤3
  4. 烤箱180度上下火预热中下层烘烤

    秘制烤馍片的做法 步骤4
  5. 烘烤10分钟左右出炉

    秘制烤馍片的做法 步骤5
  6. 刚出炉是你会感觉馍片有点软,晾凉后就会酥脆可口了

    秘制烤馍片的做法 步骤6

小贴士

1、料汁调制时,调料可根据个人口味酌情增减
2、你可以加麻椒粉,辣椒粉制成麻辣味的。加咖喱粉制成咖喱味,加鸡精变鸡肉味,加孜然粉变孜然味。总之,充分发挥你的想象力,想吃啥味就调啥味
3、馒头最好选用刀切馒头,烤出来卖相好

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秘制烤馍片相关分类

该菜谱创建于 2014-12-14 20:50:50
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秘制烤馍片的答疑

  • 兔丁丁  2016-12-06  
    13
    中间用翻面吗
    作者回复 2017-01-16  
    一般上下火合适不用翻
  • 手机用户5150_w98g  2018-02-07  
    6
    请问
    馒头怎么切能不碎呢,
    作者回复 2018-02-07  
    凉透冷藏后锯切
  • 来自喵星的小石头  2018-11-11  
    3
    多问一个问题:用平底锅也能这么做吗?谢谢!🙏🙏
    作者回复 2018-11-11  
    可以,电饼铛也行
  • 鱼骨头626  2017-12-03  
    3
    请问液体只有油吗 需不需要兑水 ?
    作者回复 2017-12-04  
    可以兑点味达美,
  • 情進愛離  2017-10-12  
    2
    用花生油行不
    作者回复 2017-10-13  
  • 范儿44  2020-02-23  
    1
    请问为什么放在中下层,而不是中层烤呢?
  • 3611_sd73  04-11  
    0
    你们做的中间都是酥脆的吗?我的只有外表酥脆,中间还是软的
    作者回复 05-30  
    那是因为没烤到完全脱水,所以不是酥脆
  • 时雨初蓝  2020-04-08  
    0
    为什么我烤的时间短中间是软的,时间长点就特别硬,怎么才能酥脆?
  • 风泫然  2019-08-27  
    0
    我烤的怎么不会焦黄,白色的呢?哪出问题了
  • Nemo辰  2019-07-08  
    0
    是比较酥脆还是硬呢  我以前烤过一次 没有焦就是很硬
    作者回复 2019-07-30  
    酥脆

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