香干炒肉

Name: 香干炒肉
Ingredients: 3长块豆干; 约150克猪瘦肉; 2/3小勺盐; 适量油; 适量酱油; 1个青椒; 2片姜; 2小勺生粉

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很成功的一次炒瘦肉，瘦肉很嫩滑

用料

1⃣️猪瘦肉洗净切片，放入油、盐、酱油、生粉抓匀
2⃣️香干切小长条，姜切片，青椒切小圈
3⃣️锅内热油，放入姜片青椒圈爆香，放入肉片炒变色，倒入香干，再加入少许盐，稍微再炒一会儿即可

自己总结这次炒肉片这么嫩的原因可能是生粉和油的量放够了

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-04 21:57:30

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