懒人版～香煎焖鲈鱼

美美哒新鲜鲈鱼一条

准备好香料～洋葱，小葱，姜，蒜瓣，忽略我三流刀工 实在是很懒的切那么漂亮～

家里没有不粘锅的可以认真看这一步，热锅下油，你喜欢花生油或者橄榄油啥油都可以，放入姜片(我是姜大粗)，干煸然后煎至金黄

煎黄他 捞出 或者懒得捞出也可以继续跟其他香料继续煎煎，

煎鱼两面黄脆就可以啦！然后趁热放些香料，让油温爆香它们的自我价值

此处可以关小火，然后准备一些热水，大概比体温高一些的，很快很快倒进去锅里。要热水(来大姨妈提醒你多喝热水)

等水沸腾了就加酱油，蚝油，鸡精，糖，反正把材料全部放进去。等水再次沸腾五分钟左右，翻面焖另外一边。

让两面都入味啦，你不能就一面有味道再吃一面没味道的吧

我建议这样不用再取多一个碗，就刚才装鱼那个碗放下去盖着焖，熟得快，懒得洗两个碗

，焖鲈鱼大概十分钟之内就好了，然后装盘(盘子拿出来会烫手，注意啦)放些葱跟芝麻在装好的鱼上面

然后烧热油，倒在鱼身上。拍照，开吃！！