这可能是腐竹最好吃的做法

7.8 综合评分
10 人做过这道菜
小伙伴送的客家腐竹,豆香味特别浓,无意中发现,炒得有些微微的焦,非常的香~清明期间扫墓带了好些脆皮烧肉回家,刚好用来炒腐竹~

用料  

脆皮烧肉 一条
腐竹 四五根
生抽
葱花

这可能是腐竹最好吃的做法的做法  

  1. 腐竹泡软后切小段沥干水备用;脆皮烧肉切小块。

  2. 不粘锅无需放油,把切成小块的脆皮烧肉煎出油。

  3. 把腐竹倒进去翻炒,撒盐,翻炒至腐竹没啥水份后,稍微煎一下。

  4. 撒一点点白砂糖提鲜,翻炒均匀后沿着锅边倒进半汤匙生抽,然后翻炒均匀。

  5. 撒葱花。上碟。

小贴士

没有脆皮烧肉用五花肉也很好呀!

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该菜谱发布于 2019-04-15 19:16:34
1639 收藏


这可能是腐竹最好吃的做法的答疑

  • 不开大  2020-03-02  
    2
    封面图拍得太好了👏猫咪好可爱
    作者回复 2020-03-02  
    哈哈哈哈哈哈猫猫猪是很可爱的哟
  • 8630_lp0s  2020-02-07  
    1
    用冷水泡还是热水
    作者回复 2020-02-10  
    冷水温水都可以
  • 6848_gb31喜欢美食  2019-08-09  
    1
    给大家发个脆皮烧肉的做法,呵呵
    作者回复 2019-08-09  
    下厨房有,自己搜一下。
  • 嘘寒问  2020-04-12  
    0
    不好吃,没味道
    作者回复 2020-04-15  
    哦。

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