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美味桃酥

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用料  

鸡蛋液 40克
低粉 290克
猪油 160克
绵白糖 160克
泡打粉 4克
小苏打 4克
黑芝麻 适量 约50克

美味桃酥的做法  

  1. 原料

    美味桃酥的做法 步骤1

  2. 把白糖和猪油放一起 用手揉匀

    美味桃酥的做法 步骤2

  3. 如图

    美味桃酥的做法 步骤3

  4. 把打好的蛋液倒入 注意多次少量

    美味桃酥的做法 步骤4

  5. 继续揉

    美味桃酥的做法 步骤5

  6. 揉好之后一次性加入面粉

    美味桃酥的做法 步骤6

  7. 用手按压均匀

    美味桃酥的做法 步骤7

  8. 压至如图

    美味桃酥的做法 步骤8

  9. 每个20克左右

    美味桃酥的做法 步骤9

  10. 有条件的可以用模型  或者用手

    美味桃酥的做法 步骤10

  11. 如图

    美味桃酥的做法 步骤11

  12. （未加臭粉)  上烤箱 成品  200°  15分钟

    美味桃酥的做法 步骤12

  13. （加臭粉，若加臭粉在前期面粉中直接添加）

    美味桃酥的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-04-12 10:24:56
16 收藏
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美味桃酥的答疑

  • 厨房小白吖z(下厨房)
    厨房小白吖z  2019-04-12  
    0 赞
    没有猪油的可以用其他什么代替呢
    作者回复 2019-05-24  
    黄油，色拉油

以上留言由作者回复后显示

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