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夏季麻汁凉面

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美食达人小姐姐哈哈的厨房  美食达人小姐姐哈哈

用料  

高筋粉 150克
水 70克
麻汁 适量
花生酱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
香油 适量
味精 适量
十三香 适量
盐 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
紫甘蓝 适量
豆芽 适量

夏季麻汁凉面的做法  

  1. 制作麻汁酱。原料：麻汁，花生酱，生抽，蚝油，香油，味精，十三香，盐

  2. 做菜码。原料：黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，豆芽焯水，大蒜捣成蒜泥

  3. 和面，醒十分钟，擀成大饼形

    夏季麻汁凉面的做法 步骤3

  4. 切成面条

    夏季麻汁凉面的做法 步骤4

  5. 开水煮三分钟 捞出过凉水 将过凉水的面放到码好的菜上 倒上麻汁酱 撒上碎花生碎 蒜泥

    夏季麻汁凉面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-06-17 09:01:20
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