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蒜香排骨

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小于_kme0的厨房  小于_kme0

用料  

排骨 500克
淀粉 3勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
蒜 15瓣
糖 20克
酱油 3勺
姜 2片
生抽 2勺
盐 15克

蒜香排骨的做法  

  1. 排骨洗净沥干
    加入:蚝油 老抽 糖 盐 蒜泥
    五香粉～～抓匀腌制

    蒜香排骨的做法 步骤1

  2. 盛入干净盘子

    蒜香排骨的做法 步骤2

  3. 盖好保鲜膜放入冰箱冷藏，六小时以上，时间越久越入味。

    蒜香排骨的做法 步骤3

  4. 腌好的排骨加入生粉抓匀

    蒜香排骨的做法 步骤4

  5. 锅中加入油准备炸，大火定型

    蒜香排骨的做法 步骤5

  6. 改中小火微炸，具体火候靠自己掌握

    蒜香排骨的做法 步骤6

  7. 炸好的排骨，撒上白芝麻即可！

    蒜香排骨的做法 步骤7

小贴士

蒜泥最好多点，不然炸制时容易脱落。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蒜香排骨

 
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该菜谱发布于 2019-04-08 05:53:35
85 收藏
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蒜香排骨的答疑

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