不放一滴油豆角焖面
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
小于_kme0
用料
不放一滴油豆角焖面的做法
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面条我是准备没有碱的细宽面，易熟
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四季豆一斤
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五花肉切薄片
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去头去尾备用四季豆
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五花肉切薄片放入不粘锅里干炒，熬出油
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熬出油颜色变成金黄色
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加入大蒜瓣干炒，老抽料酒跟着一起， 此时火可以改的小点。
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糖和盐别忘，生抽少许
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豆角加入继续翻炒
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豆角炒至碧绿时跟着加入一碗水，大火烧开。
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面条平铺锅内，盖子盖好稍微焖个2到3分钟
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筷子快速拌匀，此时可改小火🔥
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拌匀面条和菜，如果觉的太干，可以加一点点凉白开。自己掌握就好！
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装盘即可！
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喜欢吃醋的，可以最后装盘来上几滴！
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🍝🍝🍝
小贴士
注意🔥火候，面下锅时盖子盖上焖到2-3分钟，后全程小火。
