马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分

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春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。俗话说春分秋分,昼夜平分,吃了春分饭,一天长一线。
春分时节在养生方面也应顺天行事,保持人体阴阳平和为本。爬爬山,割割菜,挖挖笋,多做户外活动。

用料  

马兰头 100克
白米饭 1碗
春笋 半个
咸肉 50克
油、盐 少许

马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法  

  1. 马兰头摘捡洗净

    马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法 步骤1
  2. 入沸水锅焯水后,过凉水

    马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法 步骤2
  3. 挤干水份,分成三份

    马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法 步骤3
  4. 取一份切成末末

    马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法 步骤4
  5. 笋和咸肉切成丁状,焯水至八分熟,剩米饭备好

    马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法 步骤5
  6. 热油锅中加笋丁和咸肉丁翻炒至熟

    马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法 步骤6
  7. 倒入米饭,翻拌,加少许盐调味

    马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法 步骤7
  8. 最后下马兰头末,翻拌均匀后即可出锅。

    马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法 步骤8

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马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分相关分类

该菜谱发布于 2019-03-20 09:23:44
311 收藏


马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的答疑

  • 短发与太阳花  2019-03-20  
    0
    我是被你的图片吸引来的,摄影水平太赞了,有自己的风格,很喜欢,关注了
    作者回复 2019-03-26  
    谢谢关注,一起做美食,拍美图
  • 司马燕子  2019-03-20  
    0
    我一直以为马兰头是芥菜疙瘩
    作者回复 2019-03-20  
    马兰头,枸杞头,荠菜各有不同香气。有味的野菜我都喜欢。

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