椰汁千层糕

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金牌高达椰浆400ml
洲星马蹄粉250g

用料  

红浆:↓
红糖 2块(随喜)
2.5碗
马蹄粉(加水调至流动) 170克
白浆:↓
椰浆 400克
牛奶 150克
炼奶 60克
马蹄粉(加水调至流动) 80克

椰汁千层糕的做法  

  1. 红浆:红糖2块+2.5碗水,中小火煮至融化,放凉!

    椰汁千层糕的做法 步骤1
  2. 红浆:170克马蹄粉慢慢滴入水,搅拌至融化,刚好能流动的状态即可

    椰汁千层糕的做法 步骤2
  3. 红浆:红糖水+马蹄粉浆混合均匀,过筛备用

    椰汁千层糕的做法 步骤3
  4. 白浆:80克马蹄粉慢慢滴入水份,搅拌至融化,刚好流动的状态即可

    椰汁千层糕的做法 步骤4
  5. 白浆:椰浆+牛奶+炼奶+马蹄粉浆混合均匀,过筛备用

    椰汁千层糕的做法 步骤5
  6. ✌红浆
    ✌白浆

    椰汁千层糕的做法 步骤6
  7. 铺浆之前要把浆液搅拌均匀,最底下和最面上一层,一定是红浆。

    椰汁千层糕的做法 步骤7
  8. 成品

    椰汁千层糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-03-20 07:57:04
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