夏天必吃凉菜
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人做过这道菜
李君36
炎炎的夏日来一份爽口的凉菜，那是(=_=)很舒服的，在朋友来家的时候拌它一大份，最来瓶冰镇啤酒🍺，这小生活，完美
用料
| 蒜 | 8瓣 |
| 糖 | 少许克 |
| 香菜 | 少许根 |
| 醋 | 多来 |
| 香油 | 少许勺 |
| 生抽 | 少许勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 鸡精 | 少许勺 |
| 老干妈辣酱 | 少许 |
| 木耳 | 少许朵 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 火腿 | 1小跟 |
| 金针菇 | 一小包 |
| 果仁 | 少许 |
| 小米椒 | 1根 |
| 耗油 | 少许勺 |
| 甜青椒 | 1个 |
| 葱 | 少许根 |
夏天必吃凉菜的做法
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金针菇上锅煮熟，晾凉备用，木耳泡水备用
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蒜瓣切碎放碗里
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油锅烧热浇在蒜末上面就好
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甜青椒切小块╮（╯＿╰）╭过油
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蒜烹香后，放盐，糖，鸡精，香油，耗油，酱油，醋，老干妈辣酱，葱来配自己喜欢的口味，完活。
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黄瓜火腿切块，备用
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所有配菜放在一起，浇上配好的配料拌匀，完活。
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那还说什么，开吃啊(ー_ー)!!
小贴士
拌好(✪▽✪)以后，尝一下口感自行增加调料的多少，众口难调，口味各异，我个人喜欢稍微口味重一点，不想吃饭就来个馒头，完活。拌好的凉菜最好放一会让里面的配菜充分吸收配料的味道，口感更加。有不足之处大家多多批评
