粘米粉 | 50克 |
糯米粉 | 50克 |
绵白糖 | 40克 |
党参 | 7克 (滋补脾阳) |
淮山药 | 12克(滋补脾阴) |
白术 | 7克 (滋补脾阳) |
白扁豆 | 7克 (滋补脾阴) |
茯苓 | 12克(滋补脾阴) |
莲子肉 | 12克(滋补脾阴) |
薏仁 | 12克(祛湿)舌苔厚腻者可以增加一倍 |
芡实 | 12克(收涩作用) |
水 | 适量 |
中药材全部破壁成粉
加入一比一粘米粉跟糯米粉
适量热水调匀,我没有称,大概成团即可。
我这个量做出来是48克的七个。
用月饼模具压出来,大火上汽后蒸20分钟即可
挺漂亮的吧
味道不错,我家阿姨来说吃不出中药味道。。。
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