美味低脂高蛋白—鲜虾豆腐番茄汤

2 人做过这道菜
胖到不忍直视
下决心 减少外卖 争取自给自足

然后 就是 好久没吃过豆腐了
干脆 来个豆腐汤吧

番茄:含有大量番红素 这个东西很赞~

豆腐:我就是想吃豆腐了 顺便均衡一下蛋白质~

洋葱:增强免疫力 健身热出汗 出门冻成狗 一冷一热容易感冒 ~

蘑菇:挑自己喜欢的蘑菇~

油菜:要多吃青菜 更重要的是 绿油油的 好看~

葱花:嗯 都是为了卖相!~

用料  

豆腐 小半块
鲜虾 6只
番茄 2个
蘑菇 4个
洋葱 半个
油菜 1棵
葱花 1干
橄榄油 适量 少勺
适量克
过滤一下 克
生抽 1小茶匙勺

美味低脂高蛋白—鲜虾豆腐番茄汤的做法  

  1. 1.食材准备                                                                  【番茄】切丁.                                                            【鲜虾】去头 去尾 开背.                                         【洋葱】一圈一圈的切 然后对半一刀成半圈. 【香菇】切条.                                                           【葱花】切成葱花!ಠ_ಠ                                          【豆腐】切小块 大概1cm 的正方体.                     【油菜】掰开洗干净.

  2. 2. 鲜虾用厨房纸 擦干水分 放入锅中 加油 小火 榨出虾油 并放入蘑菇 翻炒至稍微断生即可 盛出 备用~

  3. 3.【番茄】加少许油,炒出红油即可.

  4. 4. 【起汤锅】将2、3所得 倒入汤锅 并加入 过滤过的水 加盐 加酱油 煮至微开~

  5. 5. 倒入豆腐至4中 搅拌 煮开

  6. 6. 加入 洋葱 和 油菜 煮个小一分钟  为了卖相 千万不要搅拌!不要搅拌!不要搅拌!

  7. 7. 关火 撒葱花  当当当当!拍照 留念 哈哈哈哈

    美味低脂高蛋白—鲜虾豆腐番茄汤的做法 步骤7

小贴士

1. 少油啊

2. 水的问题 最好用过滤过的水 香味更浓郁

3. 豆腐和鲜虾会沉底 为了卖相 可以用筷子 夹起来几块放在上面 哈哈哈😄

4. 不局限于这些食材 不过 为了卖相 嗯 食材的颜色 均衡 多彩一点 哈哈哈😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

美味低脂高蛋白—鲜虾豆腐番茄汤相关分类

该菜谱发布于 2019-03-08 10:29:51
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