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地三鲜

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一朵奇葩北京大妞的厨房  一朵奇葩北京大妞

用料  

长茄子 1个
土豆 1个
尖椒 1个
葱姜蒜
白糖 克
盐 克
干淀粉 勺
生抽 勺
老抽 勺
料酒
蚝油 勺

地三鲜的做法  

  1. 土豆、茄子切块 尖椒切片

  2. 土豆，茄子过油炸到软，能用筷子扎透

  3. 料汁，除了葱姜蒜的所有调料都放一起，加两勺清水拌匀

  4. 倒油煸炒葱姜蒜，放入尖椒，再放入土豆茄子翻炒，最后放入料汁，收汁出锅。

    地三鲜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-03-01 00:15:14
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