韭菜干贝肉馅饺子
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人做过这道菜
成长中麻麻
用料
| 韭菜 | 400克 |
| 猪肉 | 600克 |
| 干贝 | 50克 |
| 饺子皮 | 2斤 |
| 姜粉 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 3克 |
| 盐 | 2克（肉馅里） |
| 生抽 | 60克 |
| 麻油 | 30克 |
| 料酒 | 10克 |
| 蚝油 | 50克 |
| 油（菜籽油） | 20克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 4克（放入韭菜中） |
韭菜干贝肉馅饺子的做法
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韭菜洗净
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猪腿肉打成肉末
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干贝切成薄片丝状
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把所有的配料倒入一大碗里拌匀
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开始调肉馅，把配料倒入肉末当中用筷子搅拌上筋，再配干贝调节完成后放水箱待用（放冰箱时间允许的话2个小时左右更加入味，急的直接加韭菜包也可以）
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加入韭菜搅拌均匀即可开包
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造型一
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造型二（随你开心，爱捏什么形状都行）
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干锅煮起
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听说吃饺子一定配大蒜（这是我的腊八蒜）
