土豆泥拌莜面

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初八了,吃点什么好呢😄我做的是三人份哦

用料  

土豆 2个
莜面 一袋
黄瓜 1根
香菜 若干
2勺
味精 少许
3瓣
生抽 2大勺
3大勺
葱花油 3—4勺
辣椒油 依据个人口味
西红柿 1个

土豆泥拌莜面的做法  

  1. 莜面是从市场买的熟的,做好的,土豆切条上锅蒸15分钟

    土豆泥拌莜面的做法 步骤1
  2. 调汁——加入蒜末、盐、味精,酱油、醋,喜欢吃辣的可以加小米辣,用量上面都有

    土豆泥拌莜面的做法 步骤2
  3. 黄瓜切丝,西红柿切块,香菜切末,土豆加小半碗凉白开捣烂

    土豆泥拌莜面的做法 步骤3
  4. 如图,放到拌菜盆里加葱花油和辣椒油拌均匀即可,三人份的莜面两种油的总量控制到4-5勺,一般做一盘凉菜油的总量用两勺就行。

    土豆泥拌莜面的做法 步骤4
  5. 成品,你试试,爽口开胃,不过年纪大的人晚上不易多吃😄

    土豆泥拌莜面的做法 步骤5
 

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土豆泥拌莜面的答疑

  • 清凉薄荷叶  1个月前  
    0
    自从来呼和浩特,最喜欢吃的就是这个带土豆泥的莜面了,今天照着做的,太好吃了。一激动都忘了拍照片了。从去年搬来呼和浩特住了,希望姐姐多做些内蒙古的特色美食,照着学习呀。
    作者回复 1个月前  
    哈哈,好吃就好,妈妈说吃饱了不想家😄😄
  • AnranMa  4个月前  
    0
    葱花油是什么油?
    作者回复 4个月前  
    胡麻油、十余种香辛料、葱末、芝麻熬制的

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