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凉拌菠菜

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文小厨的春天的厨房  文小厨的春天
健康饮食，素菜也要精致一些！

用料  

菠菜 1把
蒜 2瓣
萝卜丝 若干
木耳 10朵左右
醋 1勺
盐 1小勺
生抽 1勺
味精 少许
花生 30颗左右
凉白开 3勺

凉拌菠菜的做法  

  1. 萝卜切丝，蒜切片，木耳和菠菜过水备用。花生过油，小火慢煎。加入盐、味精，醋，生抽以及少量凉白开。

    凉拌菠菜的做法 步骤1

  2. 加两勺葱花油，大功告成！素菜也该有自己的态度，不放辣椒油，清爽可口，营养健康！

    凉拌菠菜的做法 步骤2

  3. 素菜也该有自己的态度，不放辣椒油，清爽可口，营养健康！

    凉拌菠菜的做法 步骤3

小贴士

菠菜凉拌口感会有点干，醋多则酸，所以加适当凉白开，口感更好！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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凉拌菠菜相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-24 14:00:22
405 收藏
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凉拌菠菜的答疑

  • 妖女上线(下厨房)
    妖女上线  2019-10-16  
    0 赞
    亲，葱花油是不是，把油倒在锅里烧热，加葱花炒香，再加芝麻炒香，的油？？？
    作者回复 2019-10-16  
    主要用的是胡麻油，内蒙古北方地区多一点，在用大调料熬制一个小时，再加入芝麻和葱花。我工作之余做一些卖的

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