蚝油生菜+萝卜花边

2 人做过这道菜
蚝油生菜,说简单又不简单,哈哈😄,我第一次尝试没有达到我想要的口味,但是我加油不放弃,第二天再次买来生菜,继续练习,又练习,进步了!

用料  

生菜 2棵
蚝油 20克
3瓣
10克
生抽 20克
少许
料酒 10克
胡萝卜 1根

蚝油生菜+萝卜花边的做法  

  1. 先说“胡萝卜”:1根。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤1
  2. 用刀斜三角的切出来。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤2
  3. 看看吧,就是这样的。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤3
  4. 再切成片,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤4
  5. 蒜末,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤5
  6. 生菜:大叶子用手掰开成小片,洗净。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤6
  7. 烧开水,放少许盐,几滴油,把生菜放入几秒中,就马上捞出,凉水冲洗一下,控干水分,装盘,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤7
  8. 把“胡萝卜”花片放在开水中煮3分钟,捞出,装盘,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤8
  9. 准备调料:1勺白糖+1勺料酒+2勺耗油+2勺生抽。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤9
  10. 调好,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤10
  11. 锅内倒入油,炒香蒜末至金黄色。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤11
  12. 倒入调料计,翻炒几秒钟成粘稠状,关火。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤12
  13. 趁热淋在装好盘的生菜上。
    哈哈😄色香味俱全!我们全家人都是爱吃这道菜!

    蚝油生菜+萝卜花边的做法 步骤13

小贴士

如果您喜欢吃辣的,就加上点老干妈好了!哈哈😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蚝油生菜+萝卜花边相关分类

该菜谱发布于 2019-01-18 21:00:19
62 收藏


蚝油生菜+萝卜花边的答疑

关于蚝油生菜+萝卜花边的做法还有疑问? 提一个问题