芹菜木耳鸡蛋饺子

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香芹有利尿降血压的功效,还有一定的补血功效。黑木耳不但肉质细嫩爽滑,还含有丰富的蛋白质和各种矿物质,具有非常棒的促消化,润滑血管的功效。香芹木耳鸡蛋馅素饺子可以说是一款非常健康营养的食材搭配

用料  

馅料
芹菜 2根
木耳 8朵
鸡蛋 2个
芹菜:木耳:鸡蛋比例1:1:1
小葱 适量
耗油 2勺
五香粉 1小勺
1勺
香油 1勺
普通面粉 300克
温水 适量

芹菜木耳鸡蛋饺子的做法  

  1. 香芹洗净剁碎;放适量盐腌渍一会,挤干水分

  2. 木耳泡软切碎、鸡蛋炒熟切碎

  3. 放入小葱、五香粉、蚝油、盐

  4. 准备热油,浇在小葱上面,搅拌均匀即可

  5. 面粉加入温水和成柔软的面团,静置醒发15分钟左右

  6. 醒好的面团搓成长条,切成大小一致的小剂子

  7. 切好的小剂子搓圆按扁,擀成薄皮

  8. 取一个小剂子包入馅儿,包成自己想要的样子

  9. 开水下锅煮8分钟左右即可,中间加2次冷水进去

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芹菜木耳鸡蛋饺子相关分类

该菜谱发布于 2019-01-18 20:04:46
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芹菜木耳鸡蛋饺子的答疑

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