爆炒黄瓜

1 人做过这道菜
在一次宴席上吃过一次醋炝黄瓜,酸酸的,甜甜的,辣辣的,特别好吃,从此就爱上了这个味道!今天自己也来做了这道菜!真的很好吃呦!一个人吃了一盘子!这是要增肥的节奏啊😄

用料  

黄瓜 2根
5瓣
八角 2个
豆瓣酱 2勺
花椒 20粒
1片
1根
2勺
辣椒 3个
冰糖 1小块
适量
鸡精 适量
南德 适量

爆炒黄瓜的做法  

  1. 准备所有材料,蒜切成一片一片的。黄瓜洗净,从中间切开,用刀背拍一下,然后切成小块,装盘备用!

  2. 锅烧热放入油,把葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、豆瓣酱爆香,再放入黄瓜翻炒一下,放入盐、醋、冰糖、鸡精,炒至,快出锅的时候倒入南德!熄火,装盘,即可享用!

  3. 喜欢吃熟一点的可以多炒制一会!

    爆炒黄瓜的做法 步骤3
  4. 特别好吃!特别下饭!

    爆炒黄瓜的做法 步骤4

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣椒,因为豆瓣酱会一点点辣!
所有调料均可根据自己的口味做调整!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-06 11:51:25
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