02减脂增肌-上班族自制蔬菜肉丸子-烤-煮-蒸均可
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人做过这道菜
永不复胖的小张
制作这个美食，主要是为了解决晚上吃饭的问题，常常因为担心晚上摄入太多脂肪，我不敢随意的去吃。
我特意查了一下：猪瘦肉和鸡胸肉两者所含的蛋白质与提供的热量相差不多，减肥的时候是可以摄入，只不过是猪瘦肉价格要比鸡胸肉贵一点。
除了肉食外，放入的蔬菜完全是根据自己的喜好，你也可以放红萝卜，黑木耳等！
看着腌制好的配料：
感觉既可以作为饺子馅儿，用来包饺子。
也可以用来蒸丸子，还可以水煮丸子，还可以烤丸子。
这次我打算烤丸子。
因为烤丸子，烤后的丸子，含水量少，方便储存。多余的部分，可以放到冰箱，晚上回来的时候，可以蒸一碗米饭，加两个丸子，晚饭就可以解决！
我特意查了一下：猪瘦肉和鸡胸肉两者所含的蛋白质与提供的热量相差不多，减肥的时候是可以摄入，只不过是猪瘦肉价格要比鸡胸肉贵一点。
除了肉食外，放入的蔬菜完全是根据自己的喜好，你也可以放红萝卜，黑木耳等！
看着腌制好的配料：
感觉既可以作为饺子馅儿，用来包饺子。
也可以用来蒸丸子，还可以水煮丸子，还可以烤丸子。
这次我打算烤丸子。
因为烤丸子，烤后的丸子，含水量少，方便储存。多余的部分，可以放到冰箱，晚上回来的时候，可以蒸一碗米饭，加两个丸子，晚饭就可以解决！
用料
02减脂增肌-上班族自制蔬菜肉丸子-烤-煮-蒸均可的做法
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豆腐
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瘦肉
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洋葱碎花
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豆角切成碎花
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鸡蛋打碎
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猪瘦肉切碎
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加入鸡蛋液
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放入鸡精调料
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一大勺淀粉
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一大勺蚝油
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洋葱碎花与豆腐碎花豆角碎花混拼
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放入适量的盐 ，搅拌均匀， 盖上保鲜膜，腌制30分钟
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第一种做法：将丸子球放烤盘，200度，烤25分钟
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这是出炉的效果，很有韧劲儿，很好吃
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这是准备蒸，用大火，蒸十分钟。
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这是蒸出来的效果，感觉不如烤出来的好吃！
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第二次烤。这次底层放了锡纸，目的是方便清洗盘子！
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烤好的丸子，打算放置在餐盒内，放冷冻室储存，做米饭或者面条或炒菜时取出来，加入就可以做为荤菜！
脂肪含量少，热量高，蛋白质高！
