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腌黄瓜辣椒咸菜

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梅兰竹菊ym的厨房  梅兰竹菊ym

用料  

黄瓜 根5根
白酒 一两
蒜 瓣2头
酱油 一斤
花生油 50克
姜 少许
花椒 粒10
盐 克250
白糖 克50
味精 少许

腌黄瓜辣椒咸菜的做法  

  1. 黄瓜、辣椒腌制2小时，把水控出来，将酱油加热后放凉，花生油炸花椒油放入酱油里。姜蒜切片备用，用干净的盆将黄瓜铺一层，辣椒铺一层，再将姜和蒜放到上面，分层铺好，放糖和白酒，把酱油倒入盆里。第二天就可以吃了。

    腌黄瓜辣椒咸菜的做法 步骤1

小贴士

可以放到冰箱，能放一个月

上传你做的腌黄瓜辣椒咸菜

 

腌黄瓜辣椒咸菜相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2018-12-03 23:15:08
144 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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腌黄瓜辣椒咸菜的答疑

  • 静静的黑暗料理(下厨房)
    静静的黑暗料理  2019-05-18  
    0 赞
    不放白酒可以吗，因为有酒精过敏
    作者回复 2019-05-18  
    可以哒

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