糖霜黑豆(补肾小零食)

2 人做过这道菜
家里好多黑豆,不知道怎么把它消灭了!

黑豆补肾,做给老公吃😜😜😜😜

用料  

黑豆 500克
白糖 130克

糖霜黑豆(补肾小零食)的做法  

  1. 黑豆

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤1
  2. 一定选这种里面是绿色的。

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤2
  3. 水泡3-4个小时

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤3
  4. 泡涨了就行

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤4
  5. 放烤盘均匀铺平,90度把表面水份烤干
    给黑豆杀杀青,不然内个豆青味很难闻。

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤5
  6. 烤豆子的同时,我们来熬糖,白糖+水

    熬到有一点粘稠就可以 把烤干水份的豆子放进去了。

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤6
  7. 小火翻炒

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤7
  8. 炒出糖霜,这时豆子还是很多水份的,软软的,
    可以把豆子移到烤箱烤干水份,方便
    没有烤箱的也可以直接在锅里慢慢炒,就是费功夫

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤8
  9. 成品,好吃

    糖霜黑豆(补肾小零食)的做法 步骤9

小贴士

我的糖放多了一点,不喜甜的可以少放一些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

糖霜黑豆(补肾小零食)相关分类

该菜谱发布于 2018-11-04 17:52:19
187 收藏


糖霜黑豆(补肾小零食)的答疑

  • 下厨房用户_5m0ub  2020-05-15  
    0
    你好,我做成功了,但是糖一下就融化了,是咋回事哦
    作者回复 2020-05-17  
    是太高温了吗?
  • 其乐融融-17  2020-05-05  
    0
    你是用什么锅什么灶炒呢?没炒出你这感觉,糖全部粘在锅边和铲子上,快糊了,没办法只有停火,其实还不熟,也没有糖衣,找不到原因
    作者回复 2020-05-06  
    就是普通的不粘锅呢!要小火慢炒
  • 下厨房用户_9r5ad  2020-04-15  
    0
    烤箱放多少分钟啊
    作者回复 2020-04-16  
    看情况😀时不时的看一下比较保险
  • Dawn__233  2020-02-17  
    0
    本来炒出来挺好的,后来又放进烤箱,就完蛋了,糖全化了
    作者回复 2020-02-21  
    😀😀
  • 手机用户4761_r3ez  2019-05-17  
    0
    问大师夏天常温下能保存多久?
    作者回复 2019-05-17  
    具体没有记录过,但是密封罐一个星期应该是没有问题的!毕竟水份都炒干了。
  • 唯1Se彩0  2019-01-05  
    0
    第八步放烤箱,烤箱要几度,多长时间
    作者回复 2019-01-05  
    锅里拿出来,虽然有糖霜了,但是豆子里面还是软的。所以放烤箱烤干水份。豆子拿出来吃起来脆的就行了。可以拿出几个放凉尝一下就知道了

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