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6.1
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清淡
冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤
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Emmy_Wu
用料
冬瓜
300克
肉末
100克
姜
6片
味极鲜
1勺
鸡蛋
半个
料酒
1勺
葱
半根
淀粉
1勺
盐
5克
耗油
1勺
鸡精
半勺
五香粉
半勺
十三香
半勺
冬瓜丸子汤的做法
猪肉切沫儿,朝同一方向搅拌至上劲儿,边放盐,耗油等佐料,搅拌至上劲儿…锅里烧水放姜片,烧至微开时,开始下丸子,放入切成块的冬瓜,盖锅盖烧开,做后放入香菜。
小贴士
冬瓜切块,很入味,松脆。肥瘦肉沫最佳.
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-10-05 18:54:41
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