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炒虾尾
炒虾尾
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你长得很厉害
适用于各种炒肉类（炒鸡、鱼）
多放辣椒多放辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️...
用料
姜
两片（切条）
葱
一小段（切小圆丁）
蒜
两瓣（切片）
干红辣椒
5～6个（这次放10个）
香菜
三根～四根
油
正常量
盐
跟口味添加
糖
半勺（不锈钢勺子🥄）
料酒
两勺
生抽
一勺半
醋
一勺
去头虾尾
400g左右
炒虾尾的做法
热锅烧油。爆炒葱姜蒜。炒出香味。放入虾尾（！！！炒之前控干水！！！）翻炒均匀。
放入半勺糖+料酒两勺+生抽一勺半+醋一勺（具体口味根据个人）翻炒匀均后加入盐，炒的越干越好吃。
小贴士
炒鸡鱼。要放十几颗花椒+八角（八分之一，一个角）
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该菜谱发布于 2018-09-24 10:21:00
17 收藏
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